圖源：網絡
2025年5月17日至5月23日是第十一屆全民營養周。本次全民營養周的主題為“吃動平衡 健康體重 全民行動”；宣傳口號是“健康中國 營養先行”。
“吃動平衡”，簡單來說就是“能量攝入”與“能量消耗”之間的平衡。一旦攝入過多或消耗過少，多余的能量就會轉化為脂肪儲存起來，導致體重增加；反之，若攝入過少或消耗過多，體重則會下降。體重過重或過輕，都容易增加疾病發生的風險。
衡量健康體重，最常用的指標是身體質量指數（BMI）。BMI=體重（kg）÷身高的平方（m2）
我國成人BMI評判標準：BMI＜18.5為體重過低；18.5≤BMI＜24為正常體重；24≤BMI＜28為超重；BMI≥28為肥胖。
此外，還可以通過測量腰圍來評估腹部脂肪分布情況，男性腰圍≥90厘米，女性腰圍≥85厘米。
健康從“吃動平衡”開始
圖源：豆包
從“吃”的方面來講，遵循《中國居民膳食指南》是關鍵。每日飲食應包含谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶、大豆、堅果類等。以谷類為主，每天保證攝入200- 300克；蔬菜攝入量要達到300 - 500克，水果200 - 350克，優先選擇深色蔬果；攝入適量優質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類、奶類；烹飪時盡量選擇植物油，控鹽（<5克）控油（25 - 30克） ，每天飲水1500 - 1700ml，養成清淡飲食習慣。此外，今年特別倡導“增豆、加奶”，用水產品代替部分畜肉類食品，增加全谷物的攝入，這些小小的飲食改變，都能為健康加分。
圖源：豆包
“動”同樣不可或缺。每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑、騎自行車等。有氧運動能有效燃燒脂肪，提高心肺功能。力量訓練每周進行2~3次力量訓練，如舉啞鈴、俯臥撐、深蹲等。力量訓練可以增加肌肉量，提高基礎代謝率，讓身體在休息時也能消耗更多能量。增加日常活動量減少久坐時間，能站就不坐，能動就不靜，讓身體動起來。長期堅持，不僅有助于控制體重，還能增強身體素質，提升免疫力。
圖源：豆包
健康生活，始于營養與運動。讓我們積極響應全民營養周的號召，從每一餐的合理搭配，到每一天的適度運動做起，養成吃動平衡的健康生活方式，一起邁向健康未來。
